La Torre di Merlino è un meraviglioso e caratteristico ristorante, presente nel cuore di Lecce, nel Centro storico, in Via Gianbattista Tufo, 10.
Dal 1991 il Ristorante è sinonimo di Gusto, Qualità e Genuinità. Da oramai quasi trent'anni La Torre di Merlino si contraddistingue per l'attenzione, quasi maniacale, che riserva nella scelta dei piatti da portare in tavola.
Materie prime di elevatissima qualità, prodotti del territorio italiani e locali lavorati con cura ed esperienza, rendono il Ristorante il fiore all'occhiello della città leccese, apprezzato non solo dalla comunità locale, ma anche dai tanti turisti che affollano la cittadina durante il periodo estivo.
Il Ristorante predilige inoltre cotture brevi, per evitare che la materia prima selezionata possa danneggiarsi e perdere le sue caratteristiche organolettiche.
L'impronta dei suoi piatti rispecchia la tradizionale cucina salentina, ma allo stesso tempo è esaltata dalla modernità delle tecniche utilizzate nella lavorazione degli ingredienti utilizzati.
L'obiettivo infatti della Torre di Merlino è quello di far conoscere la cultura e la genuintà della cucina tradizionale salentina alle persone con una chiave di lettura moderna, poliedrica e adatta ai tempi che cambiano.
L'innovazione culinaria si mixa egregiamente con la classicità di alcuni accostamenti, soddisfacendo appieno tutti i palati, anche i più esigenti.
La particolare rivisitazione dei piatti tipici pugliesi è la caratteristica che più colpisce gli ospiti del ristorante, che ammirano lo spirito creativo degli Chef e quel tocco di eccentricità che esalta i sapori.
Da La Torre di Merlino potrai assaporare, ad esempio:
e tante altre prelibatezze. Inoltre, dalla Torre di Merlino è possibile degustare anche la Pizza, realizzata secondo i segreti della tradizione napoletana.
Gusto, esperienza, attenzione al dettaglio, cordialità e innovazione, rendono la Torre di Merlino a Lecce il luogo adatto dove godersi un buon pranzo o una cena in compagnia di amici e parenti. Inoltre, il Ristorante offre ai propri clienti una magnifica veduta sulla piazzetta del Centro Storico e una rifornita cantina di vini pregiati, sia locali che europei.
Lo Staff è altamente specializzato, professionale e multi-lingua, in grado di suggerire il piatto e l'accostamento più adatto ai propri gusti. L'ambiente è molto piacevole, accogliente e caldo. Il Ristorante è aperto sia a pranzo che a cena ed è possibile prenotare un tavolo anche all'aperto con vista panoramica.
La Cucina de La Torre di Merlino è frutto di un laborioso e lungo lavoro di studio, di passione e di sbagli, che ha portato il locale a crescere sempre di più nel corso degli anni, grazie anche al costante apprezzamento dei clienti che, anche a distanza di 27 anni, continuano a scegliere sempre La Torre di Merlino.
Per maggiori informazioni è possibile contattare il nr. 0832-242091
Telefono
Cellulare
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Ingresso La torre di Merlino
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Particolare Ristorante La Torre di Merlino
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Bancone La torre di Merlino
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Cantina - Bottiglie
Tavola all'interno della Torre di Merlino
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