Il Sannio di Cantina del Taburno

La Campania è stata uno dei più importanti territori di insediamento, di coltivazione  e di espansione della vite e del vino nel mondo. In Campania erano prodotti i più famosi vini dell'antichità come il Falerno, il Greco, il Faustiniano, il Caleno. Aglianico, Fiano,  Greco,  Falanghina,  Piedirosso , Coda di volpe e gli altri vitigni tradizionali coltivati in Campania rappresentano  la naturale evoluzione di antichi vitigni ( Vitis Hellenica, l'Aminea Gemina, la Vitis Apiana) che hanno segnato la storia del vino italiano. La vera ricchezza della viticoltura campana è rappresentata da un grandissimo patrimonio varietale, più di 100 varietà selezionate,  che ha permesso di tutelare e valorizzare la tradizione vitivinicola italiana. Nei suoi duemila anni di storia la viticoltura in Campania ha vissuto momenti di eccellenza, ed oggi  si ripropone all'attenzione del mercato e dei consumatori più attenti ed esperti con vini di grande pregio e con caratteristiche inscindibilmente contrassegnate dal territorio di origine e dalle sue varietà tradizionali. In questo contesto, è il Sannio (Benevento) con il 43% dell’intera superficie  vitata regionale, la provincia campana che più di tutte le altre è indicata come l’erede di questa antica tradizione e il futuro del vino in Campania.