Nome: CHIA LARIX VOMERO NAPOLI CAMPANIA
Price: N/A
Disponibilità: N/A
Categoria: Alimentari E Bevande/Alimenti Biologici
Descrizione: La "Salvia Hispanica", comunemente conosciuta come Chia, è una pianta appartenente alla famiglia della menta (Lamiaceae) , nativa del centro-sud del Messico e Guatemala. La tradizione attesta che questa pianta veniva già coltivata in epoca pre-Colombiana dalle civiltà Azteche. I semi di Chia fungono da barriera fra i carboidrati e gli enzimi digestivi, ritardando cosi la conversione dei primi in zuccheri e proteggendo il tessuto intestinale da eventuali attacchi batterici e favoriscono la digestione di tutti gli alimenti. I semi di Chia sono ricchissimi di grassi OMEGA3 ed OMEGA6 altamente assimilabili, contengo infatti 20 gr. di Omega3 ogni 100 gr. di semi e sono quindi un'ottimo sostituo dell'olio di pesce. Contengo anche vitamine e sali minerali in gran quantità, 5 volte più Calcio rispetto al latte, 3 volte più Ferro rispetto agli pinaci, 2 volte più Potassio rispetto alle banane, 15 volte più Magnesio rispetto ai broccoli e 7 volte più Vitamina C rispetto alle arance.
