Da Totino - trattoria e camere nasce da una tradizione familiare di accoglienza nel 2010 quando la Famiglia Flaccomio composta da Alessandro con i figli Nelson e Mariarosa acquista un terreno a Monreale in un punto panoramico accessIbile da strada asfaltata.
Nel 2015 viene realizzato un "Bagghiu" con cortile e tre locali distinti: Una grande sala ristorante, le camere da affittare e un appartamento padronale.
Da Totino è situato in un punto panoramico della città di Monreale in Via Esterna Cozzo Ingrassia N 9/N lo scenario panoramico è di un'eccezionale bellezza.
L'azienda si occupa, con professionalità e passione, di ristorazione e camere ed offfre:
Da Totino dispone di 3 camere climatizzate , due matrimoniali e una doppia con bagno privato e doccia. La trattoria con camere accoglie anche gli amici a 4 zampe.
La cucina è tradizionale con menù di cucina tipica regionale e prodotti scelti accuratamente e di prima scelta. Il menù prevede diversi antipasti tipici come la caponata di melanzane, peperoni ad insalata, verdure gratinate e i croccantissimi fritti ( pastella, baccalà, polenta e panelle); due primi come il famosissimo risotto con radicchio e scamorza affumicata e le caserecce con salsiccia e zucchine trifolate; come secondo arista affettata in casseruola, brasato al sxrah e l'ottimo agenllo al forno con patate ed ancora bolliti, rollè di carne, contorni di patate al forno, verdure di stagione saltate o trifolate. Per concludere i deliziosi dolci come il dessert biancomangiare, lo strudel di mele, la cassata al forno e le tipiche granite siciliane.
Ogni prodotto è di propria produzione e garantisce genuinità a prezzi ottimi.
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