Nome: Panzerotto tipico a Ceglie Messapica
Price: N/A
Disponibilità: N/A
Categoria: Ristoranti
Descrizione:
Un'altra specialità offerta dalla trattoria Zitto&Mangia è il panzerotto, il re della cucina Pugliese. Buono ma anche semplice e genuino,
I panzerotti sono frittelle di pasta lievitata a forma di mezzaluna farcite con mozzarella, pomodoro, origano e formaggio. La trattoria tipica lo propone sia fritto che al forno e farcite anche con diverse aggiunte come olive, capperi, e vari tipi di salumi.
