Nome: Pranzo di Ferragosto a Genga
Price: N/A
Disponibilità: N/A
Categoria: Ristoranti/Ristoranti di Carne e Pesce
Descrizione:
Menù di Ferragosto
Insalata di cous cous con arcobaleno di verdure
Tagliata di picanha con valeriana e riduzione al Porto
Coniglio disossato, frutta fresca e citronette di soia
Sformato di verza su vellutata di pomodoro e kataifi croccante
Raviolo al tartufo su scrigno di grana
Tagliatellina all'oca
Filetto di maiale con mele e arance al profumo di Gran Marnier e cicoria ripassata
Stinco di vitello arrosto con patate di Colfiorito al cartoccio
Cheesecake al limone e frutti di bosco
Caffè e digestivo
Dalla cantina "Il Teatro del vino"
Quota 311 Verdicchio dei Castelli di Jesi doc classico
Dieci Sassi Rosso Piceno doc
€ 40.00
Ristrante La Scaletta, loc. SAan Vittore di Genga- Info e prenotazioni: 0732/90061
