Nome: Ristoranti caserecci a Jesi e in provincia ancona
Price: N/A
Disponibilità: N/A
Categoria: Ristoranti
Descrizione:
Il ristorante La Chiusa da Carola è gestito della famiglia Vico da oltre 120 anni e propone solo cucina casereccia marchigiana.
E' situato ad Agugliano nell’entroterra marchigiano a pochi chilometri da Jesi in provincia di Ancona.
Deve il suo nome alle vicine chiuse, che controllano il flusso di acqua tra il fiume Esino e il canale, che un tempo alimentava una centralina elettrica ed un mulino poco distanti da lì.
Frutto di questa tradizione, La Chiusa propone cucina casereccia, tipica della tradizione marchigiana.
Frutto dei successivi ampliamenti di quella saletta in cui Carola serviva le tagliatelle e il prosciutto ai viandanti, quello che troviamo oggi è un locale che si sviluppa in diversi ambienti: un ampio salone luminoso ed accogliente, e due deliziose salette in cui poter degustare i piatti tipici della cucina marchigiana.
Nel periodo estivo il ristorante offre la possibilità di mangiare all’aperto, sotto un’ampia veranda circondata dal verde di un grazioso giardinetto.
